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    ‘2019/08’ カテゴリーのアーカイブ

    山崎蒸留所の見学に行ってきました。

    2019/08/29

    真也です。

     

    先日、山崎蒸留所の見学に行ってきました。

    予約が一杯でほとんど空きがないのですが。

    偶然、前日予約が空いておりまして、行ってまいりました。

     

    見学では、仕込、発酵、蒸溜、貯蔵と一連の作業を見学できます。

    そして、最後にブレンダーのテイスティングを体験できるのが面白い。

     

    山崎や響になる前

    ブレンドする前の、

    樽から出したそのままのウイスキー

    「原酒」

    を試飲できます。

     

    原酒は素材や樽の味が表に出ています。

    ウッディであったり、フルーツのような味であったり。

     

    一言で言えば、

    「尖った味」

    です。

    これが美味しいですし、勉強になるのです。

     

    一緒に見学した方々と談笑しながら、ブレンダーになったつもりでティスティング。

    最後に、テイスティングカウンターにて、山崎25年などの、なかなか飲めないお酒を頂きました。

     

    初めての山崎蒸留所見学でしたが、大満足。

    ウイスキーの知見が広がること間違いなし。

     

    ウイスキー好きな方、是非一度遊びに行ってみてくださいませ。

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    上は山崎用の樽

     

    hibiki

    こちらは「響」の樽

     

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    山崎原酒と山崎ノンエイジのティスティング トゥワイスアップで

    私の夏休み

    2019/08/20

    お久しぶりです!!

    みーです。

    5ヵ月ぶりのブログ更新です(・_・;)

     

    皆様はこのとっても暑い夏、どんな事をして過ごされましたか??

    私は今夏休みでーす(*゚▽゚ノノ゙

    プールや海に行ったり、お盆には旅行にも行きました≡⊂( ^-^)⊃

     

    そういえば、先日淀川花火大会に人生で初めて行きました!!

    が、とにかくもう、人が多くて多くて多くて…

    こんなにもか(;;Φ Φ)

    と驚いてしまいました。

     

    でも花火はとっても大迫力で綺麗でした☆

    ラストスパートなんて

    これでもかと言うほど花火が打ち上がり

    お空が大爆発してました!!(笑)

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    方位について

    2019/08/12

    私は毎日

    悩み事を抱えている方の相談に乗っています。

     

    良い気は入って来ません。

    悩み事ですから!

     

    そこで、私の自宅から北西に有る

    有馬温泉で

    良い気を貰い悪い気を全て流して来ます。

     

    ゆっくり温泉に入って

    美味しい会席料理を頂き

    月曜日から土曜日まで

    張り切って

    お客様の相談解決をしています。

     

    今、有馬温泉の

    カピルス保養所から見えます森の緑は

    ビックリする程美しいです。

     

    皆様もぜひいらして下さい。

     

    大歓迎致します。

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