胡蝶蘭を育てています。

真也です。

 

先日、山崎蒸留所の見学に行ってきました。

予約が一杯でほとんど空きがないのですが。

偶然、前日予約が空いておりまして、行ってまいりました。

 

見学では、仕込、発酵、蒸溜、貯蔵と一連の作業を見学できます。

そして、最後にブレンダーのテイスティングを体験できるのが面白い。

 

山崎や響になる前

ブレンドする前の、

樽から出したそのままのウイスキー

「原酒」

を試飲できます。

 

原酒は素材や樽の味が表に出ています。

ウッディであったり、フルーツのような味であったり。

 

一言で言えば、

「尖った味」

です。

これが美味しいですし、勉強になるのです。

 

一緒に見学した方々と談笑しながら、ブレンダーになったつもりでティスティング。

最後に、テイスティングカウンターにて、山崎25年などの、なかなか飲めないお酒を頂きました。

 

初めての山崎蒸留所見学でしたが、大満足。

ウイスキーの知見が広がること間違いなし。

 

ウイスキー好きな方、是非一度遊びに行ってみてくださいませ。

 

上は山崎用の樽

 

こちらは「響」の樽

 

山崎原酒と山崎ノンエイジのティスティング　トゥワイスアップで

お久しぶりです！！

みーです。

5ヵ月ぶりのブログ更新です(・_・;)

 

皆様はこのとっても暑い夏、どんな事をして過ごされましたか？？

私は今夏休みでーす(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ

プールや海に行ったり、お盆には旅行にも行きました≡⊂( ^-^)⊃

 

そういえば、先日淀川花火大会に人生で初めて行きました！！

が、とにかくもう、人が多くて多くて多くて…

こんなにもか(;;Φ Φ)

と驚いてしまいました。

 

でも花火はとっても大迫力で綺麗でした☆

ラストスパートなんて

これでもかと言うほど花火が打ち上がり

お空が大爆発してました！！（笑）

私は毎日

悩み事を抱えている方の相談に乗っています。

 

良い気は入って来ません。

悩み事ですから！

 

そこで、私の自宅から北西に有る

有馬温泉で

良い気を貰い悪い気を全て流して来ます。

 

ゆっくり温泉に入って

美味しい会席料理を頂き

月曜日から土曜日まで

張り切って

お客様の相談解決をしています。

 

今、有馬温泉の

カピルス保養所から見えます森の緑は

ビックリする程美しいです。

 

皆様もぜひいらして下さい。

 

大歓迎致します。