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    ‘▶徒然なる記’ カテゴリーのアーカイブ

    玉子サンド対決

    2020/09/12

    北○○サンド
    早速注文しました。
    お値段は900円

    卵焼きを
    コロッケみたいにあげて
    パンにはさんであります。

    早速お客様と
    試食しました。

    お客様いわく
    「北○○サンドを
     カピルスサンドが越えたね。」

    有り難きお言葉です。

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    自家栽培バジル

    2020/09/09

    今年は猛暑日が
    続きましたので
    バジルが育つか
    心配でしたが
    大丈夫でした。
     
    今年もこんなに
    美しく育ちました。
     
    自慢の
    生ピザにタップリ
    添えてお出し
    致します。
     
     
    玉子サンドと
    バジル添え生ピザで決り
     
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    【食は芸術】

    2020/09/05

    西宮インターにある
    ステーキハウス三田屋。
     
     
    箸入れに
    【食は芸術】と
    書かれています。

     
    三田屋は
    沢山の店舗が
    あります。
     
     
    全店伺いましたが
    西宮インターの
    さりげない
    対応は神業です。
     
     
    他の店舗と違うのは
    又、行こうと
    強く思う事です。
     
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    和食レストランのお弁当

    2020/08/29

    毎日・毎日
    飽きずに
    ホテルの
    和食レストランで
    お弁当を作って頂いています。

    料理長は以前は
    北新地の料亭に
    お勤めされていました。

    毎日
    日替わりで
    美味しいお弁当。

    こんなに沢山の
    バリエーションに
    感心させられます。

    場所は
    阪急インターナショナルホテルの近くに
    有ります。

    本日もお御馳走様でした。

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    有馬温泉の兆楽へ

    2020/08/24

    コロナの影響で
     
    4・5・6月
     
    3ヵ月お休みでした
     
    有馬温泉の兆楽。
     
     
    やっと再開しましたので
     
    伺いました。
     
    とても美しいお料理に感動です。
     

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    福田シェフメニュー “玉子サンド”

    2020/08/17

    福田シェフが
    玉子サンドを
    作ります。

    こだわりの
    大分県から
    お取り寄せの
    卵4個

    生クリームタップリ
    鰹節と昆布からとった
    出汁。

    何だかアンバランスみたいですが

    フワフワ、とろとろに玉子焼きを作ります。

    皆様食べれるかしら(はてな)
    と思われますが
    ペロッと召し上がられます。

    それにピクルスが
    良く合います。

    感動する事
    間違い無しです。

    お待ちしております。

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    お盆休みのお知らせ

    2020/08/07

    日曜日・祝日は

    お休みを頂いておりますが

    お盆期間中も

    張り切って

    平常営業致します。

    カピルス曽根崎店移転のお知らせ

    2020/08/05

    8月1日より
    カピルス曽根崎店は

    カピルス北新地店へ
    移転しました。
     
     
    平成元年より

    34年間永きに渡り

    有難うございました。
     
     
    お預かりして
    おりましたボトルは
    全て北新地店へ移動しました。

    新たな気持で

    福田、牧野の
    体制で営業致します。

    今後とも宜しくお願い致します。
     

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    GoToキャンペーン

    2020/07/24

    7月23日
    久しぶりに
    有馬温泉の
    兵衛向陽閣へ
    行きました。

    相変わらず
    豪華な昼食。

    大浴場・露天風呂は
    私一人。

    貸し切り状態でした。

    GoToキャンペーンと
    申しましても
    お客様は
    いらっしゃいませんでした。

    観光の本格的な再開に
    期待が高まっていましたが
    お客様はまだまだ
    戻らずです。

    経済的に厳しいですね。

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    今夜は焼肉。

    2020/07/13

    そう決めて

    カピルス北新地店の

    お客様が経営なさっている

    天神橋筋1丁目に有る

    くろうどへGO!
     
     
    タンの種類が凄い。
     
     
    希少な部位

    1日5名のみ提供の

    ハラミ1本焼
     
     
    国産和牛
     
    とても美味しかったです。
     
     
    御馳走様でした。

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