大阪最後の蕎麦

3月末の日曜日
お客様〇山さんと大正区に有る凡偶 (ぼんぐ)という
蕎麦屋さんへ行きました。

営業日が、木・金・土・日曜と4日間のみです。

午前11時に行き2時間待ちでした。

びっくりするやら感心するやら

お店は場所ではない。値段ではない。
と感じさせられました。

今まで食べた蕎麦の内で一番でした。

塩で食べる蕎麦!
これも有り!

蕎麦の太さには参りました。

soba