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    大阪最後の蕎麦

    3月末の日曜日
    お客様〇山さんと大正区に有る凡偶 (ぼんぐ)という
    蕎麦屋さんへ行きました。

    営業日が、木・金・土・日曜と4日間のみです。

    午前11時に行き2時間待ちでした。

    びっくりするやら感心するやら

    お店は場所ではない。値段ではない。
    と感じさせられました。

    今まで食べた蕎麦の内で一番でした。

    塩で食べる蕎麦!
    これも有り!

    蕎麦の太さには参りました。

    soba